Restaurant de charme idéalement situé à proximité d’une grande zone d’activités
UN RESTAURANT INDÉPENDANT SOLIDEMENT IMPLANTÉ SUR SON MARCHÉ LOCAL
Créé il y a près de six ans, cet établissement s’est progressivement imposé
comme une adresse reconnue dans son secteur, portée par une vision claire :
proposer une cuisine traditionnelle créative, sincère et renouvelée, dans un
cadre convivial et accessible.
Implanté à proximité immédiate d’une importante zone d’activités et de bureaux,
le restaurant bénéficie d’un emplacement stratégique générant un flux régulier
de clientèle professionnelle et locale. Après un démarrage marqué par la crise
sanitaire quelques mois seulement après l’ouverture, l’établissement a su
s’adapter, fidéliser et structurer son activité, jusqu’à enregistrer son
meilleur exercice depuis sa création.
Le positionnement est assumé : une carte courte, fraîche et évolutive,
privilégiant la qualité des produits et l’expérience client, plutôt qu’une offre
standardisée ou figée.
UNE RECONNAISSANCE FORTE ET UNE RÉPUTATION ÉTABLIE
L’établissement bénéficie d’une excellente image locale. La clientèle est fidèle
et récurrente, notamment une clientèle de bureaux venant régulièrement déjeuner
grâce au renouvellement fréquent de la carte. Le bouche-à-oreille constitue un
levier puissant de notoriété, renforcé par une présence active sur les réseaux
sociaux.
Malgré un environnement concurrentiel modéré, le restaurant s’est différencié
par :
* une carte renouvelée très régulièrement,
* une ambiance chaleureuse et personnalisée,
* une cuisine ouverte favorisant la transparence et la proximité avec le chef,
* une relation client forte et durable.
UNE OFFRE STRUCTURÉE ET ORIENTÉE EXPÉRIENCE CLIENT
Le modèle repose sur une carte courte et maîtrisée, articulée autour d’environ
trois entrées, trois à quatre plats et trois desserts, évoluant très fréquemment
selon les arrivages et l’inspiration du chef.
L’offre combine viandes, poissons et propositions végétariennes, une sélection
rigoureuse des matières premières, un ancrage qualitatif assumé (origine des
produits, circuits d’approvisionnement traditionnels). L’établissement dispose
d’une salle intérieure d’environ 30 couverts et d’une terrasse attractive de 40
à 45 couverts, véritable levier en saison.
Le concept repose sur la convivialité, la proximité et la régularité. La
clientèle ne vient pas seulement pour déjeuner, mais pour retrouver une
expérience, une équipe et un cadre identifié.
UNE ORGANISATION LÉGÈRE, STABLE ET TRANSMISSIBLE
L’exploitation s’appuie sur une structure resserrée et efficace :
* un gérant-chef très impliqué en cuisine,
* une cuisinière polyvalente,
* un serveur dédié à la salle,
* un renfort saisonnier en période estivale.
Le fonctionnement est bien rodé et l’outil de travail immédiatement opérationnel
: cuisine rénovée récemment, équipement complet, mobilier en bon état, aucun
investissement lourd à prévoir à court terme.
La transmission est facilitée par la volonté du chef d’accompagner le repreneur
en cuisine sur une période à définir, garantissant une reprise progressive et
sécurisée.
UN MARCHÉ PORTEUR ET DES LEVIERS DE CROISSANCE IDENTIFIÉS
L’établissement évolue dans un environnement favorable : faible concurrence
directe dans la commune et proximité immédiate d’une importante zone d’activités
générant un vivier de clientèle significatif.
Plusieurs axes de développement sont clairement identifiés :
* structuration d’une stratégie marketing digitale plus active,
* prospection ciblée des entreprises environnantes,
* modernisation légère de la salle,
* optimisation ou extension partielle de la capacité intérieure,
* évolution ou repositionnement du concept culinaire si souhaité.
Le lieu conserve une grande souplesse d’adaptation : poursuite du concept actuel
ou déploiement d’un nouveau projet cohérent avec l’emplacement.
UNE OPPORTUNITÉ CLÉ EN MAIN À FORT POTENTIEL
L’établissement proposé constitue :
* un restaurant reconnu et rentable,
* une clientèle fidèle et régulière,
* une excellente e-réputation,
* un outil de travail prêt à l’emploi,
* un emplacement stratégique à fort passage,
* un dernier exercice présentant les meilleurs résultats depuis l’ouverture.
Il s’adresse aussi bien à :
* un restaurateur souhaitant poursuivre et développer le concept actuel,
* qu’à un entrepreneur porteur d’un nouveau projet adapté au site.
L’affaire est saine, stable et immédiatement exploitable, offrant une base
solide et un réel potentiel de développement pour un repreneur impliqué
souhaitant s’inscrire durablement dans son territoire.
- Type d'annonce Offre de cession
- Prix demandé < 500 k€
- CA 254 k€
- Localisation Roubaix
- Nature de l'offre Fonds de commerce
Chiffres clés
Faites défiler le tableau horizontalement
| 2022 | 2023 | 2024 | Estimation 2025 | |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (€) | 254.2K | 235.3K | 254.2K | 254.2K |
| EBITDA / EBE (€) | 20.9K | 10.6K | 20.9K | 13.4K |
| Résultat d’exploitation / EBIT(€) | - | - | - | - |
| Résultat net (€) | 11.2K | 2.1K | 11.2K | 4K |
| Effectif (nombre de salariés) | - | - | - | - |
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CA 2024 = 640 000 TTC
CA 2025 = 817 000 TTC
Vente disponible à partir du 1 er septembre 2027
prix 480 000 €
Entreprise de restauration rapide de qualité avec un bar à salade en libre-service à Levallois-Perret (92)
🏷 Origine et parcours
Situé à Levallois-Perret, à la sortie directe du métro Pont de Levallois, ce
restaurant de restauration rapide qualitative s'est imposé en 10 ans comme
l'adresse « midi » incontournable des salariés du quartier. Concept indépendant
né de la rencontre de deux fondateurs : elle, 20 ans d'expérience en franchise
et retail (ex-directrice retail d'un réseau gastronomique), lui, diplômé d'école
de commerce, passé par le marketing puis créateur d'une entreprise de méthodes
de langues. Ensemble, ils créent un concept simple : une restauration du
déjeuner fraîche, variée et généreuse, où le client compose librement son
assiette. Le local à Levallois s'impose comme une évidence (sortie de métro,
forte densité de bureaux, connaissance personnelle du quartier). Capital resté
familial.
🏢 Activité et produits
Concept centré sur le déjeuner (ouvert lundi-vendredi, petit-déjeuner dès 9h,
service intense jusqu'en milieu d'après-midi ; pas de soir ni de week-end).
* Salade bar en libre-service : cœur de l'offre, liberté totale de composition.
* Plats chauds : risottos et pâtes maison, plats traditionnels (blanquette,
bœuf bourguignon) via un partenaire spécialiste, plus croque-monsieur et
quiches.
* Sandwiches à emporter, desserts en vitrine, viennoiseries cuites sur place le
matin, boissons et café (torréfacteur reconnu).
* Pas d'extraction (pas de friture) ; une dizaine de fournisseurs sélectionnés.
Salle : 16 couverts en intérieur + terrasse semi-couverte de 18-20 places.
120-130 tickets/jour, dont ~80 % à emporter. Clientèle à 90 % de salariés de
bureaux. Pas de plateformes de livraison (choix assumé).
👥 Organisation et équipe
Équipe légère et stable : la fondatrice, très présente en cuisine et en salle,
deux collaboratrices en cuisine polyvalentes (5 ans d'ancienneté), une caissière
en mini-temps sur le rush, et le co-fondateur en appui marketing/administratif.
Faible turn-over, équipe impliquée dans l'innovation produit et reconnue pour
son accueil chaleureux. L'équipe n'est pas encore informée du projet de cession.
🎯 Concurrence et différenciation
Zone très concurrentielle mais concept qui a su durer là où d'autres ferment.
Zone de chalandise dense : ~60 000 actifs/jour, ~800 entreprises dans un rayon
de 350 m, +1 700 nouveaux salariés attendus. Atouts différenciants : 10 ans
d'ancienneté, offre qualitative et renouvelée, bon rapport qualité/prix, accueil
personnalisé, emplacement premium (sortie de métro, façade visible, terrasse),
décor soigné signé par un architecte.
📲 Communication et visibilité
Communication essentiellement physique : façade exposée, distributions
régulières de flyers près du métro et des bureaux. Présence digitale limitée
(Instagram peu exploité), mais fiche Google riche en avis positifs. Programme de
fidélité papier (carte à tamponner) apprécié.
💼 Motivations de cession
Cession motivée uniquement par le départ à la retraite de la fondatrice — pas de
signal d'alerte (bail sain, fournisseurs sereins, clientèle fidèle, emplacement
porteur). Accompagnement actif proposé après la vente (environ 1 mois ou plus) :
transfert de recettes, savoir-faire, fournisseurs, clientèle et expérience
marketing/gestion.
📈 Perspectives de développement
Plusieurs leviers de croissance inexploités :
* Horaires : brunch du dimanche, ouverture le samedi/soir, offre dîner à
emporter.
* Petit-déjeuner : ouverture plus matinale, formules structurées.
* Livraison/digital : absence totale de Deliveroo/Uber Eats et de cantines
digitales B2B.
* Marketing digital : Instagram, fiche Google, campagnes locales ciblées.
* Offre B2B/événementiel : plateaux repas, buffets, privatisations (déjà testé
avec succès).
* Duplication du concept : réplicable sur d'autres quartiers tertiaires,
franchise envisagée par le passé mais jamais concrétisée.
* Optimisation : offres végétariennes/sans gluten, digitalisation de la
fidélité.
✨ Atouts pour le repreneur
* Emplacement premium : sortie de métro, façade 7 m, terrasse 18-20 places,
~800 entreprises à 350 m.
* Concept éprouvé depuis 10 ans, image très positive.
* Clientèle abondante et renouvelée (120-130 clients/jour) grâce au turn-over
des entreprises.
* Équipe stable et expérimentée, fondatrice prête à accompagner la transition.
* Structure légère : 48 m² (38 m² salle, 7 m² cuisine, 3 m² sanitaires PMR),
matériel récent en pleine propriété.
* Nombreux leviers de croissance inexploités (soir, week-end, livraison,
digital, B2B).
📋 Conditions et attentes
Bail commercial 3-6-9, renouvelé tacitement en 2021, sans clause contraignante
signalée. Autorisation de terrasse renouvelable par la mairie. Cession du fonds
de commerce (bail, matériel, clientèle, autorisations), avec souhait de voir
l'équipe actuelle poursuivre l'aventure. Profil recherché : entrepreneur
indépendant souhaitant reprendre l'activité en l'état avant d'activer
progressivement les leviers de croissance ; présence opérationnelle au démarrage
recommandée.
📌 Conclusion
Une opportunité rare : une affaire saine et bien implantée depuis 10 ans dans un
quartier d'affaires dynamique de Levallois-Perret, offrant un emplacement
exceptionnel, un concept validé, une clientèle fidèle et abondante, une équipe
stable, et de nombreux relais de croissance encore sous-exploités.
Resort golf & hôtellerie de luxe - Suisse
Présentation de l’opération :
Opportunité rare d’investissement portant sur un resort de luxe intégré situé dans un environnement naturel d’exception en Suisse.
Le site combine hôtellerie haut de gamme, golf, bien-être et loisirs, au sein d’un domaine historique entièrement rénové, offrant un positionnement unique.
L’ensemble bénéficie d’infrastructures complètes déjà en place et d’un fort potentiel de développement des revenus.
Description de l’actif :
Parcours de golf de standing, intégré dans un environnement naturel préservé
Bâtiment de caractère entièrement rénové, alliant patrimoine architectural et prestations contemporaines
Hébergement haut de gamme, composé de chambres et suites aux standards luxe
Espaces bien-être et restauration, complétés par des lieux dédiés à l’événementiel
Installations de loisirs complémentaires à forte valeur ajoutée
Accessibilité facilitée, via les principaux axes de transport
Nature de l’investissement :
Cession de l’actif
Prix indicatif : 123 M€
Actif déjà opérationnel, générateur de revenus
Convient à une approche patrimoniale long terme ou value-add maîtrisée
Opportunité d’investissement - Actif hôtelier ultra-premium de ski dans les Alpes françaises
Présentation de l’opération :
Opportunité rare d’investissement portant sur un actif immobilier d’exception en pleine propriété, idéalement situé au cœur l'un des plus grand domaine skiable au monde.
Dans un marché dominé par des biens exploités sous régime de concession, cet actif constitue une rareté absolue, offrant un niveau de contrôle, de flexibilité et de valorisation patrimoniale exceptionnel.
L’ensemble bénéficie d’un emplacement prime ski-aux-pieds, d’une vue panoramique montagne et d’un environnement naturel préservé, sans vis-à-vis ni constructions adjacentes.
Description de l’actif
Surface bâtie existante de +1 400 m², répartie sur plusieurs niveaux
Extension possible d’environ +300 m², permettant d’augmenter la capacité et les services
Accès direct aux pistes et aux remontées mécaniques
Configuration idéale pour un hôtel boutique très haut de gamme ou un projet de type palace
Potentiel d’exploitation été / hiver, avec diversification des usages (bien-être, gastronomie, événementiel)
Nature de l’investissement :
Acquisition en pleine propriété
Valeur indicative de l’opération : 33 M€
Positionnement ciblé : hospitality ultra-luxe
Projet pouvant être structuré en détention patrimoniale pure ou avec exploitation hôtelière optimisée
Fondamentaux & création de valeur :
Marché sous-jacent extrêmement profond, avec clientèle internationale haut de gamme
Taux d’occupations structurellement élevés sur les actifs prime
Capacité à générer des revenus unitaires très élevés (suites, services premium, expériences exclusives)
Rareté foncière garantissant une appréciation patrimoniale supérieure au marché
Extension et montée en gamme permettant une création de valeur significative
Indications financières :
Revenus annuels potentiels élevés sur la base d’un positionnement ultra-premium
ROI cible estimé : 8–12 %, selon le modèle d’exploitation retenu
Appréciation immobilière attendue sur le segment prestige alpin
Prévisions retenues selon des prévisions pessimistes.
Restaurant de charme idéalement situé à proxi…
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