Société spécialisée dans la production artisanale de macarons et pâtisseries haut de gamme (3 points de vente en Alsace)
Cession de ma société spécialisée dans les macarons haut de gamme de très belle renommée, basée en Alsace (ou des 3 fonds de commerce / droits au bail y étant attachés).
Dotée de trois points de vente idéalement situés, nous touchons une clientèle variée et fidèle tout en bénéficiant d’une visibilité optimale :
• Centre historique de Strasbourg : notre magasin emblématique dispose d’une vitrine de plus de 13 mètres, offrant une vue directe sur notre atelier de production. Ce concept rare met en valeur notre transparence et notre artisanat, séduisant les clients locaux comme les nombreux touristes.
• Roppenheim The Style Outlet : implanté dans un centre commercial d’envergure, ce point de vente qui dispose également d’un charmant salon de thé attire une clientèle diversifiée et cosmopolite en quête de produits de qualité (2 millions de visiteurs en 2023).
• Obernai : située au centre de cette charmante ville, cette boutique profite d’une clientèle locale fidèle, renforcée par les nombreux visiteurs de passage, Obernai étant la deuxième destination touristique en Alsace.
Par ailleurs, notre laboratoire centralisé à Strasbourg permet une production efficace et uniforme, garantissant une qualité constante. Cet atelier offre également un potentiel d’extension pour développer de nouveaux projets, notamment la vente en ligne, les commandes B to B, le développement en franchises...
Depuis sa fondation, notre enseigne s’est imposée dans le cœur des amateurs de pâtisserie grâce à la qualité de ses produits, son savoir-faire et une solide réputation.
Cette acquisition représente une opportunité précieuse pour un repreneur motivé, désireux de gérer une enseigne de renom, avec une infrastructure solide et un fort potentiel de croissance ou encore l’intégrer à sa structure existante et ainsi proposer, entre autres, une offre de macarons haut de gamme.
Les emplacements stratégiques de nos points de vente offrent une flexibilité et une visibilité importantes, permettant à la marque de se développer, que ce soit sous son nom actuel ou par le biais de nouvelles collaborations ou extensions.
L'entreprise ayant 10 années d'ancienneté, celle-ci pourrait être reprise par un entrepreneur n'étant pas ici des métiers de la pâtisserie. Un accompagnement est également envisageable dans un premier temps.
- startup type Offers
- Asking price < 500 k€
- Turnover 732 k€
- Location Strasbourg
- Nature of the offer Enterprises
Metrics
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| 2022 | 2023 | 2024 | Estimation 2025 | |
|---|---|---|---|---|
| Turnover (€) | 628K | 640K | 732K | 800K |
| EBITDA / EBE (€) | - | - | - | - |
| Exploitation result / EBIT (€) | - | - | - | - |
| Net profit (€) | - | - | - | - |
| Employee number | - | - | - | - |
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POINTS FORTS
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Un niveau d’activité récurrent,
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L’ambiance de travail est sereine et très agréable,
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Un système qualité mis en place et performant,
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