Restaurant japonais réputé et rentable proche de St Cloud (92)

Ce restaurant de spécialités japonaises situé à Saint-Cloud, dans le 92 est
idéalement placé sur une artère principale. Situé à proximité de la gare du Val
d'Or, jouit d'une bonne réputation locale. Il est entouré d'un grand jardin,
face à la gare, et bénéficie de la proximité de plusieurs points stratégiques
tels qu'une école élémentaire, la société Elis et de nombreux bureaux.

L’activité sur place

Le restaurant assure un service midi et soir du lundi au samedi, ainsi que le
dimanche soir. Il dispose de 16 couverts en salle, avec une surface d'environ 50
m² à la fois au rez-de-chaussée et au sous-sol. En moyenne, deux services sont
assurés chaque jour à midi. De petite taille, la salle permet d'optimiser le
nombre de places et de garantir une fréquentation maximale sans nécessiter trop
de personnel.

L’activité en livraison

Le restaurant jouit d'une excellente réputation avec une note de 4,3 sur Google
basée sur plus de 80 avis. Le restaurant dispose de son propre site internet
pour les commandes en livraison et à emporter. Ces ventes à emporter
représentent une part significative du chiffre d'affaires, avec une moyenne de
15 à 20 livraisons par jour en semaine, et 20 à 30 par jour le week-end. La
société possède deux scooters pour les livraisons, avec deux livreurs. L'un des
scooters est en location, tandis que l'autre appartient à la société.

L’équipe

L'équipe est composée de la propriétaire et de son mari, qui occupe le poste de
sushi man et d'un autre cuisinier pour les plats chaud en CDI. Pour les
livraisons, deux livreurs à l'heure sont employés : l'un travaillant 19 heures
par semaine, et l'autre à mi-temps. À noter, tout le personnel actuel partira à
la cession du restaurant.

L’opportunité

Le couple tenant l'affaire depuis 2016 souhaite vendre pour déménager en dehors
de la région parisienne. Ils sont prêts à accompagner le futur repreneur pour
faciliter la prise en main de l'activité et la fidélisation de la clientèle.

C'est une véritable opportunité pour se lancer dans une affaire rentable à
taille humaine, avec un emplacement idéal et une taille permettant une gestion
sereine.