DNVB - Huiles d'olive premium - Industrie non digitalisée, fort potentiel !!

A l’instar de la startup « Le Petit Ballon » dans le vin, Les Oliveraies a pour mission de démocratiser la connaissance et l’usage des (vraies) huiles d’olive dans le quotidien des français.

Après 3 mois de sourcing en Provence, Espagne, Italie, le fondateur Daniel s’entoure de stars de la food, Mercotte (M6), Matthias Marc (Top Chef) et Emmanuel Rubin (Critique Le Figaro) pour valider sa sélection d’huiles d’olive autour d’une dégustation face à la Tour Eiffel (insta) : https://www.instagram.com/p/CUXRBjpooXg/?igsh=c2tjamZxcWluYTh4

Cette notoriété lui permet de démarrer l’aventure avec un fort succès sur Ulule, 22 000 euros et 360 clients en 30 jours : https://fr.ulule.com/lesoliveraies/

Le modèle commercial choisi par la suite est celui des précommandes, à l’instar d’Asphalte dans les vêtements qui co-construit le catalogue avec sa communauté.

Chaque campagne de précommande des Oliveraies, d’une durée de 7 jours, rapportait entre 5K et 10K€, drivée par la fidélité et le bouche à oreille des premiers clients. 0€ investit en acquisition payante et 0 action entreprise en SEO. (Le potentiel SEO étant pourtant conséquent car aucun leader historique ne s’y est positionné).

Concrètement, la chaîne de valeur des Oliveraies peut se résumer ainsi : sourcing et qualification des huiles, création des contenus (fiches & recettes) et mise à jour du e-commerce (Shopify), préparation du plan de communication, envoi des newsletter et campagnes social media, arrêt des précommandes clients et prise de commande auprès des fournisseurs, réception des produits et livraison des commandes via un prestataire logistique, enquête de satisfaction, préparation de la nouvelle précommande. Les réseaux sociaux sont rythmés par les voyages de sourcing en Méditerranée, par les dégustations avec des Chefs, bref... que du bonheur !

Reprendre Les Oliveraies a du sens car c’est un projet qui :
- A du sens : remettre du goût dans le quotidien des français grâce à un produit qui sublime des ingrédients et des recettes simples
- A de l’avenir : le régime méditerranéen prend de + en + de parts de marché et il est l’un des principaux leviers de prévention santé (source OMS)
- Véhicule du bonheur : les producteurs sont passionnés et passionnants, dans des régions à couper le souffle, qui bercent les souvenirs de vacances des clients en manque de soleil

Daniel, le fondateur, est passé par de grandes entreprises (Deloitte, Allianz, Pernod Ricard), et fort de son expérience, a accepté de rejoindre un challenge ambitieux dans une grande entreprise en 2023 à Aix-en-Provence. N’ayant plus le temps de se consacrer à Les Oliveraies sur son temps personnel, il souhaite léguer son projet passion dans de bonnes mains aimantes.